鴨の舞 燦 （ さん ）
- 品 目 ： 本格焼酎
- 度 数 ： ４３度
- 容 量 ： ７２０ml
- 原 材 料 ： 米（熊本県産）、米麹（熊本県産米）
- 蔵 元 ： 有限会社 那須酒造場 （熊本県球磨郡多良木町）
- 蒸留方法 ： 減圧蒸留
- 貯蔵方式 ： タンク・樫樽
- 保存方法 ： 常温保存
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- 配達方法 ： 常温便
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■ 鴨の舞 燦 （かものまい さん）とは ■
熊本県有数の米どころである人吉・球磨地方で作られる球磨焼酎、「鴨の舞」シリーズは２００３年に誕生。
鴨の舞のフラッグシップとして誕生した｢燦｣。《輝いて鮮やかな焼酎になってほしい》と願いを込め名付けました。この『 鴨の舞 燦（さん）』は、米焼酎の中でも稀有な特徴を有する貴重な焼酎として知られ、
2022年、原酒らしい力強い味わいを残したまま、一段と香り豊かに生まれ変わりました。
特徴① アイガモ農法で作られる上質なお米を使用。
同農法で作られる球磨焼酎は数少ない。
特徴② ほぼすべての生産工程が手作業
大量生産が難しく出荷量は限定的（年間およそ500本程度）
特徴③ 樽貯蔵されることで色づく、琥珀色の輝き
鴨の舞のもつ特有のコクとバナナやバニラに似た芳醇な香り
■ 有限会社 那須酒造場 （熊本県球磨郡多良木町） ■
大正６年（1915年）創業。
もろぶたによる麹造り、地中に埋めた100年以上昔から伝わる甕（かめ）による仕込みなど、手造りの技法を守り続ける。現代では希少な製法により大量生産はできないため、生み出される商品は限定生産となる。
蔵人は家族のみ。現在、杜氏は４代目の那須雄介が務める。
熊本国税局酒類鑑評会において16年連続優等賞を受賞
”球磨の赤レッテル”の名で親しまれる、昔ながらの焼酎「常圧 球磨の泉」を基本に、さわやかなタイプの「減圧 球磨の泉」も当蔵元の商品。
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